食鳥処理衛生管理者試験の難易度・合格率・日程など

資格名 食鳥処理衛生管理者
評価
資格種別 国家資格
資格法令 名称独占資格
資格区分 なし
受験資格 ・獣医師
・大学、専門学校の食鳥処理衛生管理者の養成施設で所定の課程を修了
・食鳥処理の業務に3年以上従事し、かつ、厚生労働大臣の指定した講習会の課程を修了(条件あり)
試験方法 試験は無し
講習場所 東京、宮崎など
講習日程 不定期
申込期間 不明
合格発表 不明
講習料 40,000円
問い合わせ先 ・公益社団法人 日本食品衛生協会
・全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会
・一般社団法人 日本食鳥協会
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概要

鳥

食鳥処理衛生管理者とは、食鳥処理場において食鳥処理を行う為の知識を身に付ける試験で、講習を受講することになることができます。

講習内容

  • 公衆衛生概論
  • 食鳥検査法令
  • 家禽解剖・生理学
  • 家禽疾病学
  • 食鳥肉衛生学
  • 関連法令

これらの内容をおよそ3週間の日程で行われる。

免除科目

合格基準

受験者数・合格率

不明

試験の難易度

試験の勉強

講習のみなので試験対策は必要ありません。

資格を活かせる仕事

この資格だけで活躍できる職場は少ないですが、食品衛生責任者などの資格と組み合わせることにより、食品製造現場などで活躍することが可能です。

口コミ・体験談

まだありません。

※2016年12月23日時点の情報
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