専門調理師・調理技能士
資格の門太郎
資格の門【2026年】
食に関する生活相談など、食のアドバイザーとして活躍できる栄養士。
栄養学に基づいて、栄養のバランスを考えた献立を作成したり、調理方法の改善など、栄養に関する専門的な知識を要するので、誰でも簡単になれる訳ではありません。
そのため栄養士になるには、最低2年以上の栄養士養成施設を卒業して認定してもらう必要があります。
試験はありませんので、栄養士養成施設を卒業できれば自動的に取得することができます。
栄養士免許の取得者は毎年1.8万人いると言われており、栄養士の上位資格である「管理栄養士」を受験するためにも、栄養士はかなり人気のある資格と言えるでしょう。
| 資格種別 | 国家資格(名称独占資格) |
| ジャンル | 料理・食材 |
| 資格区分 | なし |
| 受験資格 | 厚生労働大臣から栄養士養成施設として指定認可された学校(昼間部のみ)に入学し、その課程を履修して卒業 |
| 主な対象者 | 小学生
中学生
高校生
大学生
専門生
社会人
その他 |
| 問い合わせ | 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 |
【総合評価】
| 人気 :[review_stars 4.0] | 将来性:[review_stars 3.5] |
| 就転職:[review_stars 4.0] | 難易度:[review_stars 0.5] |
官公庁、保健所、教育委員会、病院、学校、工場、事業所、福祉施設、スポーツ 施設等で栄養指導者として活躍することができます。その他にも少数ではありますが、料理家やフードコーディネーターとして活躍することも可能です。
栄養士の上位資格である「管理栄養士」の資格を取得することで、活躍できる場は更に広くなるでしょう。
少し古いデータですが、2013年の栄養士の平均年収は340万円程です。
職場によっては数千円の資格手当が支給されます。