フードコーディネーター試験の難易度・合格率・試験日など

料理・食材の資格

フードコーディネーターは、食のクリエイターとなれる資格です。

新しい食のブランドを生み出したり、トレンドを生み出したりするために開発や演出などに携われる仕事で、フードコーディネーター試験に合格することで、食品メーカーでの仕事に就く際に有利になったり、飲食店や給食のメニューの開発、食関連の記事作成における空間コーディネイト、食に関するイベントの運営、料理教室の開催など様々な現場で活躍することができます。

栄養士さんやシェフ、パティシエなどの仕事をしている人が資格を取得されるケースも多いです。

特定非営利活動法人日本フードコーディネーター協会が実施している試験でフードコーディネーター試験は1級~3級まで3区分があります。フードコーディネーターの養成校を卒業していると3級資格は取得したとみなされるので2級から挑戦ができます。

同じ食に関する資格の「栄養士」や「食生活アドバイザー」に比べると、華やかさがあり、メディアなどで取り上げられることも多く、多くの若者が資格取得に挑戦しています。

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基本情報

資格名  フードコーディネーター
評価
【3級】
資格種別 民間資格
資格区分 1級、2級、3級
受験資格 【1級】2級取得者
【2級】3級取得者
【3級】18歳以上
試験場所 【1級】書類審査+東京
【2級】東京、名古屋、大阪、福岡
【3級】東京、横浜、名古屋、大阪、福岡
試験方法 【1級】書類審査、作品の提出
【2級】筆記試験(択一式、記述式)
【3級】筆記試験(択一式)
免除科目
合格基準 非公開
受験料 【1級】1次試験:12,000円、2次試験:16,000円
【2級】1次試験:11,000円、2次試験:14,000円
【3級】11,000円
登録・更新
問い合わせ NPO法人 日本フードコーディネーター協会
関連資格
  • 野菜ソムリエ(健康志向が重要視されている中で野菜ソムリエの需要は高い)
  • 食生活アドバイザー(フードコーディネーターと一緒に取得したい資格の一つ)
  • チーズコーディネーター(多種多様なチーズの知識・提供販売法が理解出来るカリキュラムを用意)
  • 調理師(調理師の資格を取得することで様々な恩恵を受けることができる)

料理・食材の資格一覧

試験日程

試験は年1回実施されます。

【1級】1次試験:書類審査、2次試験:2月
【2級】6月(1次試験)、8月(2次試験)
【3級】11月

試験内容

1級

1次試験:2級の認定を受けている分野による作品、または企画書、および実績の提出

2次試験:与えられたテーマによる作品の提出、およびプレゼンテーション

2級

出題範囲は2級教本、3級教本がメインとなります。選択した分野の知識をマスターし、かつ応用力を身につけているレベルで、基本的な各種計画書や簡単なプレゼンシートなどを作成できる能力を問われます

3級

デザイン・アート、経済・経営、文化、科学

受験者数・合格率

3級の合格率は80%程

試験の難易度

1級

仕事の規模や質に応じてチームを組み各分野のスペシャリストたちに的確な指示や方向性を示し、成すべき最善の解決法を見い出す能力が求められます。

2級

お客さまの欲求をとらえる、幅広い能力と基本的コーディネート力が求められます。

3級

「食」に関する幅広い知識を取得することが必要です

試験の勉強

3級は独学でも取得可能です。

勉強法 フードコーディネーター 勉強法(準備中)
テキスト フードコーディネーター テキスト
問題集 フードコーディネーター 過去問

通学講座の紹介

ヒューマンアカデミーのフードコーディネーター養成講座」では、2級と3級の取得を目指すことができるカリキュラムが組まれています。

また、食材の知識・メニュー開発・テーブルコーディネートから店舗プロデュースまで、総合的な知識の習得を目指すことができるので、資格の取得だけではなくフードコーディネーターとしての総合的な知識を習得することができます。

就職・転職サポートシステムもありますので、資格取得後の仕事探しまで一括してサポートを受けることも可能です。

詳しい情報を見る

資格を活かせる仕事

食品メーカーや外食企業でフードコーディネーターとして活躍することができます。

しかし、「栄養士」や「食生活アドバイザー」に比べて、資格取得者に対しての需要が少ないため、この資格を取得したからと言って、就職・転職に有利になるとは考えにくいです。

「栄養士」や「食生活アドバイザー」と一緒に取得することで、活躍の場は広がります。

フードコーディネーターの収入

フードコーディネーターの平均年収は300万円程度です。

受験者の口コミ

まだありません。

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