野菜パティシエ認定試験とは
日本インストラクター協会が主催しています。
近年、健康ブームと言うこともあり、野菜への関心が高まっています。そんな中誕生した、野菜を使った「ベジスイーツ」が、健康を意識する女性たちから注目を集めています。
このベジスイーツ作りのプロとして認定する資格が、この野菜パティシエ認定試験です。
試験は在宅受験で実施され、毎年2・4・6・8・10・12月に開催されますので、気軽に受けることができます。
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目次
野菜パティシエ認定試験の基本情報
| 資格種別 | 民間資格 |
| ジャンル | 料理・食材 |
| 資格区分 | なし |
| 受験資格 | なし |
| 試験日程 | 偶数月（年6回） |
| 試験方法 | 在宅受験 |
| 免除科目 | なし |
| 試験場所 | 自宅など |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 登録・更新 | なし |
| 主な対象者 | 小学生
中学生
高校生
大学生
専門生
社会人
その他 |
| 問い合わせ | 日本インストラクター協会 |
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野菜パティシエ認定試験の試験内容
野菜の「種類・産地」 「成分・効能」 「正しい保存方法」「野菜の特長を活かしたスイーツ作りの技術」「ベジスイーツ作りに必要な知識・活用方法」など、野菜に関する専門知識が問われます。
野菜パティシエ認定試験の受験者数・合格率
受験者数と合格率共に非公開
野菜パティシエ認定試験の難易度
在宅受験になるので、難しい試験ではありません。
資格を活かせる仕事
健康志向が高まっている現在。野菜をおいしく食べるためにお菓子にした「ベジスイーツ」に注目が集まっています。
ですが、ベジスイーツは比較的新しいジャンルのため、専門的な知識を要するパティシエが不足しています。
こちらの資格を持っていることで、洋菓子屋、ベジスイーツ専門店、ホテル、レストランなどの仕事に就きたいと考えている方には有利に働くでしょう。
また、ベジスイーツのインストラクターを養成する教室などの講師としての職業にも役立ちます。スイーツに関する職業に就いている方は、今後ベジスイーツを始める機会にもなります。
海外からも注目されているジャンルのため、海外進出を考えている方にもおすすめの資格でしょう。
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