外食プロフェッショナル検定試験の難易度・合格率・試験日など

外食プロフェッショナル検定とは、外食ビジネスの仕組みを理解して、外食ビジネスの可能性や店舗運営や繁盛店を作り上げるためのノウハウを学ぶための試験で「外食プロフェッショナル育成協会」が実施しています。（プロ検とも呼ばれています）

外食産業に関わるオーナーや社員、外食に興味のある方を対象にした試験になります。

資格を取得するには、まず協会が実施している講座を受講して、その後に検定試験に合格する必要があります。

資格取得者を対象に、定期的にセミナー交流会が実施される予定なので、更なるスキルアップや同業者との交流を深めることができるので、外食産業で従事している人は取得を検討してみてはいかがでしょう。

外食プロフェッショナル検定とは

資格名	外食プロフェッショナル検定
人気		将来性
就・転職		難易度
主な対象者	小学生中学生高校生大学生専門生社会人その他
資格種別	民間資格
ジャンル	料理・食材
資格区分	初級、上級（2016年1月時点で未実施）
受験資格	なし
試験日程	3月上旬（不定期）
試験場所	東京（渋谷）、大阪（梅田）※試験時期により異なる
試験内容	講習を受講後に筆記試験がある
免除科目	–
合格点	7割以上の正答率
受験料	35,000円（受講料込み）
登録・更新	–
口コミ	0件（口コミ投稿）
問い合わせ	外食プロフェッショナル育成協会
関連資格	接客サービスマナー検定フードコーディネーターバリスタ食の検定

上級はまだ実施されていないので、内容は分かりません。（2018年12月6日現在）

講座は1日

※開催美により内容が異なることもあります。（こちらは第6期の内容）

試験は筆記試験（選択形式）で実施されます。

問題数は分かりませんが、試験時間は30分なので他の試験に比べると問題数は少ないと思われます。

受験数、合格率の全てが非公開

合格率が分からないので何とも言えませんが、この手の試験（講座を受講してからの試験）は落とすための試験ではありませんので、難易度は低いと思います。

もし仮に不合格だった場合は、受験日から1年間に限って再受験が可能です。但し、受験料が12,000円かかるので、一発で合格したいですね。

講座があるので、そちらで勉強すれば問題ないと思います。

もし、不安な方は協会に直接問い合わせてみて下さい。（勉強法を教えてくれるのかは不明ですが・・・）

外食産業、飲食業界で存分に活かすことができます。

ただ、まだ出来たばかりの新しい資格で企業認知度が低いので、この資格を持っていたからと言って、就活や転職活動で有利になることは無いと思います。

あくまでスキルアップのための資格とお考えください。